Qualidade do vinho e terroir
Nos diferentes enfoques das variáveis que interferem na qualidade de um vinho, temos o famoso terroir, termo francês que engloba tudo o
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Muito se comenta nas mídias sobre a utilização do leite condensado, muito utilizado no Brasil, como uma forma ideal de ingerir proteínas
Por definição, conceituamos o termo “gula” como o vício de comer ou beber em demasia. Quando pensamos nesta palavra, logo lembramos também
A Diabetes Mellitus (DM), doença crônica que atinge 7,4% dos brasileiros, de acordo com dados recentes do Vigitel 2019, é considerada como
O envelhecimento populacional é uma realidade no cenário mundial, sendo considerado um dos fenômenos mais significativos no século 21. Atualmente no Brasil,
A microbiota intestinal, também chamada de microbioma, nada mais é do que a população de microrganismos existentes no nosso intestino. Sua composição
A ortorexia nervosa é um termo criado pelo médico Steven Bratman, utilizado para definir o comportamento obsessivo e patológico em torno da
A anorexia e bulimia são transtornos alimentares ligados a imagem corporal, acometem principalmente o público feminino e ocasionam perda de peso. Mas
É comum ouvirmos falar que a ingestão de fibras é muito importante para a manutenção da saúde, podendo ajudar inclusive no combate
Hoje vamos falar sobre ácido úrico. Na verdade, peço esse exame (dosagem) na minha rotina de check ups como medida preventiva a
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